Unelmoiden ja haaveillen

Koko perheen yhteinen kesäloma lähenee ja kesän pidempi paattireissu. Reittisuunnitelman lisäksi mietityttää mitä paatilla sitten syötäisiin. Kauppoja kun ei ole joka venesatamassa tai jos on, niin paatin jääkaappi on rajallinen. Perheemme on tottunut syömään itsetehtyä ruokaa, eikä valmisruoat tai säilykkeet kuulu normaaliin ruokiimme. Paatilla tosin on syötävä näitäkin, tärkein toki on että ruokaa on tarjolla.
Itse kaipaan salaatteja ja hedelmiä paatilla, niitä tuleekin hamstrattua aina kun vaan mahdollisuus on. Toinen  mitä koko perheemme kaipaa on tuoretta leipää ja varsinkin sitä tuoksua. Nettiä selaillessani löysin blogin jossa retkeillään ja laitetaan ruokaa metsän siimeksessä sekä puron rannalla.

Nappasin reseptin heti testikeittiön käyttöön. Taikinan focacciaan tein sisällä valmiiksi ja annoin hetken tekeytyä. Tarvikkeet tarjottimelle ja terassille. Aurinko paistoi ja saunanpesään viritin tulen. Taputtelin jokaiselle oman focaccian vuorotellen paistinpannulle, johon lapset s…