PÄIVÄN PARAS HETKI

Miten ihana onkaan tulla kotiin kun, keittiöstä leijailee tuoreen sämpylän tuoksu. Tai, ainakin toivon että lapset ajattelivat näin kotiin illalla tullessaan. Iltapalapöydässä palaute oli positiivista, eli taisin onnistua. Onnistuin leipomaan herkulliset sämpylät ja luomaan rauhallisen koko perheen yhteisen iltapalahetken. 

Vaikka kuinka yrittäisi, on nämä yhteiset iltapalat nykyään harvassa. Isot palaavat harrastuksistaan ja menoistaan myöhempään, kun kuopuksella on jo aika mennä nukkumaan. Mutta, tänään oli koko perhe yhdessä iltapalalla ja saatiin rauhassa vaihtaa päivän kuulumisia. Päivän paras hetki kun ollaan kaikki yhdessä.

Leipoessani sämpylöitä mietin, miten helposti sämpylät syntyivätkään. Mutta miksi sitä tuleekaan leivottua nykyyän niin harvoin? Tämä superhelppo resepti rahkasämpylöistä on aivan unohtunut, mutta on nyt otettava jälleen käyttöön. Nykyään toki tein taikinan gluteenittomistajauhoista, ohje toimi hyvin vaikka jauhot vaihdoinkin.

Syksyn myötä on tullut vietettyä aikaa enemmän kotona. Useampi keskeneräinen työ on tullut tehtyä valmiiksi ja syksyinen askarteluinnostus on jatkunut. Jospa innostus leipomiseenkin jatkuisi ja tuoreita sämpylöitä saisi nostaa iltapalapöytään toistekin.

Nokare voita ja tuore sämpylä, iltapala parhaimmillaan!

Kaisa